Description
Muscat est l’un des cépages les plus anciens et les plus diversifiés du monde, dont l’origine remonte à la Grèce antique et à Rome. Ce cépage s’est répandu dans toute la région méditerranéenne, devenant particulièrement populaire en France, en Italie et en Espagne.
- Profil aromatique : Le Muscat est connu pour son profil aromatique intense et caractéristique de raisins muscat, avec des notes fruitées de muscat, de fleurs d’oranger et de roses. Une légère note herbacée est également présente.
- Goût : En bouche, le Muscat est frais et vif, avec une acidité légère à moyenne et un goût aromatique, légèrement sucré. Il présente également une minéralité agréable et une subtile amertume.
- Finale : La finale est rafraîchissante et aromatique, avec un long arrière-goût persistant de muscat et d’autres arômes fruités.
Notre Muscat, vinifié en version douce, est un vin polyvalent qui se marie bien avec une variété de plats, y compris les plats épicés, la cuisine asiatique, les salades de fruits et les desserts. Il est également excellent en apéritif ou pour des occasions conviviales en plein air.
