Description
Notre Dôle Blanche est un élégant vin rosé doux. Il est élaboré à partir des cépages rouges Pinot Noir et Gamay, mais sans contact avec les peaux, ce qui lui confère sa couleur claire.
- Profil aromatique : Le vin séduit par des arômes tentants de fraises, de framboises et une touche de pêche, accompagnés de notes florales.
- Goût : En bouche, le Dôle Blanche est doux et fruité, avec une acidité rafraîchissante qui équilibre la douceur et apporte une fraîcheur agréable.
- Finale : La finale est longue et harmonieuse, avec une saveur fruitée douce persistante qui rend le vin particulièrement accessible et agréable à déguster.
Notre Dôle Blanche est biodynamique (certifié demeter) et se marie parfaitement avec des entrées légères, du poisson, de la volaille, des salades et des desserts. Il est également un compagnon apprécié lors des apéritifs estivaux.