Description
L’Humagne Rouge est un cépage rouge du Valais, connu pour son intensité et sa force de caractère. C’est une variété autochtone cultivée dans cette région depuis des siècles.
- Profil aromatique : L’Humagne Rouge offre un profil aromatique complexe avec des notes de baies noires telles que les mûres et les cassis, ainsi que des nuances subtiles d’épices et d’herbes.
- Goût : En bouche, l’Humagne Rouge est plein et puissant, avec une forte intensité fruitée et une acidité bien intégrée. Il présente également une structure tannique marquée qui lui confère une certaine longévité.
- Finale : La finale est longue et persistante, avec un bel équilibre entre fruité, épices et structure.
Notre Humagne Rouge est biodynamique (certifié demeter) et est un vin unique qui accompagne bien les plats copieux tels que le gibier, le bœuf et les fromages affinés. Il est idéal pour les amateurs de vin souhaitant découvrir un rouge puissant et caractérisé par une variété de cépage unique.