Description
Johannisberg, également connu sous le nom de Sylvaner, est un cépage de vin blanc polyvalent avec une histoire intéressante.
- Profil aromatique : Le Johannisberg offre un profil aromatique subtil avec des notes de pommes vertes fraîches, de poires et d’agrumes comme le citron. Des nuances florales et épicées légères sont également présents.
- Goût : En bouche, le Johannisberg est léger à moyennement corsé, avec une acidité rafraîchissante et une texture douce et agréable. Des notes minérales et une légère herbacité sont également présents.
- Finale : La finale est propre et rafraîchissante, avec une touche d’agrumes et une finale agréablement sèche.
Notre Johannisberg en 75cl est biodynamique (certifié demeter) et est un vin polyvalent qui se marie bien avec une variété de plats, y compris les plats de poisson léger, les salades, la volaille et les spécialités suisses. Idéal pour les amateurs de vin cherchant à déguster un vin blanc rafraîchissant et sans complication.