Beschreibung
Marc de Muscat ist ein edler Schnaps, der aus dem Trester der Muscat-Traube hergestellt wird. Der Trester besteht aus den Schalen, Kernen und Stielen der Trauben, die nach dem Pressen zur Weinherstellung übrigbleiben. Dieser besondere Schnaps zeichnet sich durch seine intensiven und aromatischen Noten aus, die typisch für die Muscat-Traube sind.
- Aroma und Geschmack:
- Aroma: intensives und blumiges Bouquet. Duftet nach frischen Trauben, Blumen und auch nach exotischen Früchten.
- Geschmack: Geschmack ist reichhaltig und vollmundig, mit einer angenehmen Süsse und den charakteristischen Aromen der Muscat-Traube. Man kann florale und fruchtige Noten schmecken, die dem Schnaps eine besondere Tiefe verleihen.
- Herstellungsprozess:
- Der Trester der Muscat-Trauben wird nach der Weinherstellung gesammelt und fermentiert. Danach erfolgt die Destillation, um die aromatischen und geschmacklichen Komponenten der Traube zu extrahieren.
- Die Destillation erfolgt in speziellen Brennblasen, die es ermöglichen, die feinen Aromen der Trauben zu bewahren und zu konzentrieren.
- Alkoholgehalt:
- Unser Marc de Muscat hat einen Alkoholgehalt von 40 – 42%. Dies verleiht ihm seine Kraft und Langlebigkeit im Geschmack.
- Verwendung und Genuss:
- Marc de Muscat kann pur genossen werden, entweder bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.
- Er eignet sich auch hervorragend als Digestif nach einer Mahlzeit, da seine intensiven Aromen den Gaumen reinigen und den Abschluss eines Essens perfekt abrunden.
- In der Küche kann Marc de Muscat verwendet werden, um Desserts zu verfeinern oder um Saucen eine besondere Note zu verleihen.
Unser Marc de Muscat ist ein luxuriöser und aromatischer Schnaps, der die Essenz der Muscat-Traube in konzentrierter Form bietet. Mit seinem reichen Bouquet und den komplexen Geschmacksnoten ist er ein Genuss für Kenner und Liebhaber hochwertiger Spirituosen.
