Beschreibung
Der Dôle ist ein Rotwein aus dem Kanton Wallis. Er wird aus einer Mischung von Pinot Noir und Gamay hergestellt.
- Aromaprofil: Der Dôle bietet ein fruchtiges Aromaprofil mit Noten von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Er weist auch subtile würzige und florale Nuancen auf.
- Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Dôle mittelkräftig bis vollmundig, mit einer lebendigen Fruchtigkeit und einer ausgewogenen Säure. Es sind auch weiche Tannine vorhanden, die ihm Struktur verleihen.
- Abgang: Der Abgang ist angenehm und frisch, mit einem nachhaltigen Geschmack von roten Früchten und einer leichten Würze.
Unser Dôle ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt, darunter Schweizer Spezialitäten wie Fondue und Raclette sowie Pasta, Pizza und gegrilltes Fleisch. Er ist ideal für Weinliebhaber, die einen zugänglichen und unkomplizierten Rotwein geniessen möchten.
