Beschreibung
Es handelt sich beim “Eliah” um die Traubensorte Diolinoir, welche im Eichenfass ausgebaut wurde. Der Diolinoir ist eine Walliser-Kreuzung zwischen dem Rouge de Diolly und dem Pinot Noir. Ein Wein von kräftiger Struktur mit dichtem Tanningewebe, intensiver Farbe und im Aroma geprägt von Kirschen und schwarzen Beeren.