Beschreibung
Johannisberg, auch bekannt als Sylvaner, ist eine sehr vielseitige Weissweinsorte.
- Aromaprofil: Der Johannisberg bietet ein subtiles Aromaprofil mit Noten von frischen grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten wie Zitronen. Es können auch leichte florale und würzige Nuancen vorhanden sein.
- Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Johannisberg in der Regel leicht bis mittelkräftig, mit einer erfrischenden Säure und einem weichen, angenehmen Mundgefühl. Es können auch mineralische Noten und eine leichte Kräuterigkeit vorhanden sein.
- Abgang: Der Abgang ist oft sauber und erfrischend, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem angenehm trockenen Finish.
Unser Johannisberg in 75cl ist biodynamisch (demeter zertifiziert) und ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt, darunter leichte Fischgerichte, Salate, Geflügel und Schweizer Spezialitäten. Er ist ideal für Weinliebhaber, die einen unkomplizierten und erfrischenden Weisswein suchen.
