Workshop „Lebendiges Herbarium“ (d/f) – 10. Oktober 2026
Ein Wildkraut. Ein Nachmittag. Viele Facetten.
In der ersten Begegnung unseres “Lebendigen Herbariums” tauchen wir gemeinsam in die Welt des Spitzwegerichs ein und lernen dieses besondere Wildkraut mit allen Sinnen kennen – von botanischen Merkmalen und überliefertem Kräuterwissen bis hin zu Geschichten, traditionellen Anwendungen und seinem kulinarischen Potenzial.
Unter der Leitung von Kräuterfachfrau Muriel Constantin Pitteloud (holundra.ch) entdeckt ihr die Vielseitigkeit des Spitzwegerichs und stellt drei Produkte selbst her: einen wohltuenden Hautbalsam, ein aromatisches Badesalz sowie eine wilde Köstlichkeit zum Degustieren.
Ein Workshop zum Entdecken, Erleben und Vertiefen von traditionellem Pflanzenwissen – eine besondere Auszeit für alle, die Wildkräuter neu kennenlernen möchten. Auch eine wunderbare Geschenkidee. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch in diese faszinierende Pflanzenwelt einzutauchen.
Wine & Dine „Walliser Frühlingserwachen“ – 17. April 2027 (Eich, LU)
Erleben Sie den Frühling mit allen Sinnen! Unser Familienbetrieb lädt Sie wieder zu einem besonderen Tag voller Wein, Genuss und Biodynamik ein.
Teil 1 – Degustation (13:00 – 16:30):
Starten Sie den Nachmittag mit einer reinen Wein-Degustation unserer handwerklich vinifizierten, biodynamischen Weine. Authentisch, ehrlich und mit viel Liebe zum Detail – der perfekte Einstieg in das Frühlingserwachen.
Teil 2 – Wine & Dine (um 18h00):
Am Abend geniessen Sie unseren Walliser Weine begleitet von einem saisonalen, stimmigen Menü, das den Geschmack der Weine optimal unterstützt. Ein Erlebnis für alle Sinne – persönlich, nah, familiär.
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Degustation: CHF 14.-
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Wine & Dine: CHF 49.-
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Ganztags-Package: CHF 59.-
Erlebe Momente voller Geschichten aus dem Keller und über die Biodynamik – und lassen Sie den Frühling im Glas erwachen!
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Wein erleben, wo er entsteht
In entspannter Atmosphäre präsentieren wir dir die Vielfalt unserer Weine. Du hast die Möglichkeit, verschiedene Sorten zu degustieren und mehr über ihre Herkunft, den Ausbau und ihre Eigenheiten zu erfahren.
Wir nehmen uns gerne Zeit für eine persönliche Beratung und helfen dir, den passenden Wein zu finden. Alle Weine können direkt vor Ort gekauft werden – unkompliziert, persönlich und direkt aus unserer Kellerei.
Zwischen Reben und Handwerk
Bei einem Rundgang durch unsere Rebberge erhältst du spannende Einblicke in die Arbeit im Jahreslauf der Rebe. Wir zeigen dir, wie wir unsere Weinberge biodynamisch bewirtschaften und welchen Einfluss Boden, Klima und Handarbeit auf die Qualität unserer Trauben haben.
Anschliessend geht es weiter in unseren Keller. Dort erfährst du, wie aus sorgfältig gepflegten Trauben mit Zeit, Erfahrung und Ruhe unsere Weine entstehen. Ein authentischer Einblick in die Entstehung unserer charaktervollen Weine – vom Rebstock bis zur Flasche.
